Conclusiones

El producto natural en el cual nos hemos enfocado es el Yacón,. Este fruto captó nuestra atención, no solo porque es beneficioso para nuestra salud, sino que además de sus distintos poderes curativos se encuentra en uno de los primeros lugares en el ranking de exportaciones que realiza el país. Esto se puede comprobar con las distintas empresas mostradas en el blog que venden a países potenciales. Teniendo como principales a Estados Unidos y al Reino Unido.

Por otro lado, se tuvo la oportunidad de entrevistar a una de las fábricas que exporta Yacón como un producto terminado. La empresa ECO ANDINO SAC, es una empresa que cultiva y procesa ecológicamente plantas andinas, manteniendo sus propiedades nutritivas y medicinales, a precios competitivos y alta calidad, es decir, esta empresa cumple con las funciones del biocomercio. Por ende, Al concluir con la entrevista, se pudo observar que la empresa también cumple con los parámetros para que exista un comercio justo, ya que sus trabajadores reciben la importancia que se les debe, además que ser bien remunerados cumpliendo según la ley establecida. Asimismo, se apoya de gran manera a la investigación y desarrollo de diferentes productos agro.

Para terminar, cabe mencionar que para que exista este grande apogeo del Yacón, así como de otros frutos nacionales, el estado ha facilitado que las empresas y pequeñas empresas puedan exportar sus productos, ya que al establecer el TLC con Estados Unidos ha permitido que el Yacón pueda ser vendido a uno de su primer consumidor.